Trang chủ Tủ nấu cơm điện và gas Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay điện at
tu-nau-com-cong-nghiep-12-khay-dien-at
  • Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay điện at

    15.200.000 

    Thông số kỹ thuật

    • Điện áp : 220V/ 50 Hz – 380V/60Hz
    • Nhiên liệu :Điện
    • Năng suất : 2 – 3kg gạo/khay
    • Số khay : 12 khay
    • Dạng khay : khay phẳng, khay lỗ
    • Kích thước khay : 400 x 600 x 50 mm
    • Tính năng : Hấp cơm, hải sản, giò chả,…
    • Thời gian hấp : 50-60 phút/mẻ
    • Chất liệu chính : Inox
    • Nhiệt độ : 50 -100℃
    • Bảo hành : 12 tháng
    SKU: TNCDAT.

    Mô tả

    Tủ nấu cơm ngày càng phổ biến trong các nhà hàng thì luôn cùng với đó là sự đa dạng về tính năng, nhiên liệu đốt. Tủ nấu cơm 12 khay điện gas at là dòng sản phẩm công nghiệp làm chín cơm bằng hơi nước bao quanh. Ưu điểm nổi bật của tủ là cơm nấu ra chín đều, thơm ngon, không bị cháy, nhão. Giúp người dùng tiết kiệm thời gian nấu nướng, nhân công, cho năng suất cao. Và đặc biệt, tủ nấu cơm 12 khay của Điện máy BIGSTAR còn có thể sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau như nấu nướng, giữ nóng thực phẩm,…vv.

    Tổng quan về  tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay điện at

    Toàn bộ tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay điện at được làm bằng inox, rất bền bỉ với thời gian và dễ dàng vệ sinh sau quá trình sử dụng. Các mặt xung quanh tủ đều được làm bằng inox 2 lớp, ở giữa là bông thủy tinh cách nhiệt, hạn chế tối đa lượng nhiệt thoát ra ngoài môi trường giúp nâng cao hiệu suất sử dụng tủ. Ngay cả khi tủ cơm đang sôi thì nhiệt độ bên ngoài cũng ấm lên một chút.

     

     

    Cánh tủ cũng được làm bằng inox 3 lớp, tay khóa tủ được thiết kế thông minh, rất chắc chắn và dễ sử dụng bền bỉ. Đặc biệt cũng rất dễ dàng sử dàng tăng chỉnh lại đơn giản bằng cách tăng chỉnh các con đai ốc nhỏ ở tay khóa tủ.

     

     

    Thanh điện trở nhiệt bên trong tủ được thiết kế đặc biệt. Với gioăng đệm cao cấp chịu được nhiệt độ cao nên tủ không bị rò rỉ nước, không rò rỉ điện, gas. Cực kì an toàn cho người sử dụng. Bản lề tủ nấu cơm dạng kép vô cùng chắc chắn. Vì vậy, cánh tủ nấu cơm luôn khít.

    Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay còn được thiết kế với 4 bánh xe dưới đế. Cấu tạo này không chỉ đem lại sự chắc chắn, vững chải cho sản phẩm. Mà còn dễ di chuyển cho người sử dụng. Bởi bạn có thể thuận tiện mang tủ nấu sang nhiều vị trí khác nhau mà không tốn quá nhiều công sức.

     

     

    Nguyên lý hoạt động của tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay điện at

    Về mặt nguyên lý hoạt động của tủ nấu cơm hết sức đơn giản. Nước được đốt nóng ở khoang chứa bằng bộ gia nhiệt điện, bốc hơi và làm chín thực phẩm đặt trên từng khay trong tủ.

    Do trong quá trình gia nhiệt nên tủ tuyệt đối kín. Khi nước được đốt nóng và làm áp suất trong tủ tăng lên cao. Có thể làm thực phẩm bị chín quá hoặc nát, hỏng nếu không được kiểm soát tốt. Đối với tủ nấu cơm,… áp suất sẽ được tiết bằng van xả áp được đặt phía mặt sau tủ.

    Van xả áp sẽ tự động xả hơi khi áp suất trong tủ vượt quá áp suất thiết kế. Van được làm bằng đồng và được tính toán. Thiết kế chính xác để đảm bảo áp suất trong tủ luôn duy trì hợp lý theo từng loại thực phẩm. Toàn bộ quá trình này diễn ra tự động hoàn toàn. Nhờ đó mà thực phẩm trong tủ luôn được chín nhanh và đều.

     

     

    Hướng dẫn bạn cách vệ sinh Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay điện gas at 

    Bước 1: Sau khi đã nấu xong, bạn hãy ngắt nguồn điện, gas vào tủ. Mở rộng cửa tủ để xả hết hơi nước, hơi nóng ra ngoài. Cho toàn bộ khay đựng cơm ra. 

    Bước 2: Tiếp đó, bạn lấy hết cơm, thực phẩm nấu ra khỏi khay. Dùng nước rửa chén rửa sạch khay nấu. Để khay ở nơi thoáng mát cho ráo nước.

    Bước 3: Khi tủ đã hạ nhiệt độ, bạn tiến hành vệ sinh tủ. Nếu tủ chỉ nấu cơm hoặc hấp thực phẩm mà không bị bám dính dầu mỡ. Thì bạn chỉ cần dùng vòi nước xịt rửa lòng tủ là được.

    Bước 4: Khóa van cấp nước. Rồi mở van xả nước ở khoang cấp nước để nước chảy ra ngoài. Dùng vòi nước rửa sạch tủ một lần nữa.

    Bước 5: Do bề mặt tủ không tiếp xúc nhiều với thực phẩm. Nên bạn chỉ cần lau qua để giữ cho bề mặt tủ luôn sạch là được.

     

    Sản phẩm tham khảo: Máy vặt lông gà, Nồi nấu phở, Nồi tráng bánh cuốn

    Comments

    comments