Thiết bị bếp Âu khác bếp Á như thế nào? Những mẫu bếp Âu đẹp mà rẻ nhất hiện nay
Bếp Âu và bếp Á là hai thiết bị dùng để nấu thức ăn được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng. Vậy thiết bị bếp Âu khác bếp Á như thế nào? Những mẫu bếp Âu đẹp mà rẻ nhất hiện nay sẽ được giới thiệu qua bài viết dưới đây!
Sự giống nhau giữa bếp Âu và bếp Á
Dù là khác nhau về thiết kế, tính năng, công dùng thì hai loại bếp này đều giúp nhà hàng nấu ra những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, nâng cao hiệu suất làm việc.
– Bếp Âu và bếp Á đều được làm bằng inox 304 cao cấp, có khả năng chống gỉ sét, độ bền cực kì cao. Bề mặt bếp sáng bóng, dễ lau chùi góp phần giúp căn bếp trở sang trọng, tinh tế, sạch sẽ.
– Kiềng bếp được làm bằng gang, chịu lực, chịu nhiệt tốt, bền bỉ.
-Cả 2 loại bếp này đều sử dụng gas làm nhiên liệu đốt, không lo mất điện.
– Bếp Âu và bếp Á có đa dạng mẫu mã từ 2 họng, 4 họng, 6 họng cùng hệ thống điều khiển riêng biệt giúp đầu bếp nấu được nhiều món ăn trong cùng 1 lúc. Phù hợp với mọi quy mô căn bếp từ nhỏ đến lớn.
– Hệ thống điều chỉnh lửa thông minh, giúp người dùng dễ dàng thực hiện các thao tác nấu nướng.
Thiết bị bếp Âu khác bếp Á như thế nào?
Thiết bị bếp Âu
Các món ăn Châu Âu thường không được tẩm ướp nhiều gia vị, điểm đặc biệt của món ăn sẽ được chú trọng vào phần nước sốt. Vì vậy các món ăn này thường có thời gian nấu khá lâu, không yêu cầu nhiệt độ cao, nhiệt độ nấu ở mức trung bình. Chính vì thế bếp Âu được thiết kế theo phong cách riêng có ngọn lửa vừa không quá cao để phù hợp với phong cách nấu này.
Bếp âu được chia làm 3 loại: bếp âu không lò nướng và bếp âu có lò nướng, bếp nướng than nhân tạo.
Thiết bị bếp Á
Các món ăn Châu Á thường được chế biến đa dạng, phong phú. Vì vậy mà cách chế biến cũng cầu kỳ hơn. Bếp Á được chia thành 3 loại: bếp xào, bếp hầm, bếp chiên. Mỗi sản phẩm đều có nét đặc trưng riêng phù hợp với nhiều món ăn khác nhau.
Bếp xào: chuyên dùng để xào nấu một lượng thức ăn lớn tại các quán ăn, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp. Bếp xào sử dụng quạt thổi làm tăng khả năng đốt cháy giúp quá trình xào nấu diễn ra một cách nhanh chóng mà vẫn giữ được độ xanh tươi của rau củ. Thông thường, bếp xào được trang bị thêm bầu nước thuận tiện trong việc chế biến món ăn và vệ sinh.
Bếp hầm: chuyên dùng để chế biến các món ăn có thời gian nấu lâu như: luộc, hầm, kho,… giúp các gia vị thấm đều trong từng thớ thịt, rau củ. Hệ thống gas thông minh, dễ dàng điều chỉnh nhỏ lửa, tiết kiệm gas trong lúc nấu. Bếp hầm được trang bị thêm 1 vòi nước phía trên, giúp bạn châm nước vào nồi nhanh chóng.
Bếp chiên: Được dùng để chiên rán các món ăn như: gà rán, khoai tây chiên, cá chiên,…. Sử dụng bếp chiên chuyên dụng sẽ giúp món ăn của bạn chín đều từ trong ra ngoài, thơm ngon, vàng giòn, không bị ngấm quá nhiều dầu.
Những mẫu bếp Âu đẹp mà rẻ nhất hiện nay
Bếp Âu 4 họng Việt Nam
Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại của Việt Nam có cấu tạo gồm các bộ phận: thân bếp, kiềng bếp, khay hứng mỡ, chân bếp, họng đốt,…
Toàn bộ thân bếp được làm từ inox 304 cao cấp, chịu lực, chịu nhiệt tốt, độ bền cao. Vẻ ngoài sáng bóng mang lại sự tinh tế cho căn bếp của bạn.
Vành lửa được thiết kế đặc biệt chia thành 2 vòng cùng các lỗ nhỏ giúp kiểm soát và phân tán ngọn lửa tốt, tiệm gas đáng kể.
Với thiết kế 4 họng đốt cùng hệ thống điều chỉnh lửa riêng biệt giúp bạn nấu được 4 món ăn trong cùng 1 lúc. Thích hợp sử dụng tại các nhà hàng, quán ăn, khách sạn có quy mô vừa và nhỏ.
Bên dưới được trang bị khay hứng mỡ, hứng nước, không làm mỡ thừa rơi vãi ra ngoài mất vệ sinh, dễ chùi rửa.
Cách khay hứng mỡ được gắn 1 giá đỡ tiện lợi cho việc để các dụng cụ bếp như nồi niêu xoong chảo,…
Xem sản phẩm chi tiết tại >> Bếp Âu 4 họng
Bếp Âu 6 họng
Bếp Âu 6 họng có thiết kế tương tự như bếp Âu 4 họng. Bếp Âu 6 họng cho năng suất cao hơn với 6 họng đốt riêng biệt, giúp đầu bếp nấu được 6 món ăn khác nhau trong cùng 1 lúc. Phù hợp sử dụng tại các nhà hàng, khách sạn,… có quy mô lớn.
Hệ thống dẫn gas được làm bằng ống thép đúc cao cấp, chống tắc gas. Bếp sử dụng gas áp thấp, ngọn lửa đều, tiết kiệm nhiên liệu đáng kể.
Chân bếp cứng cáp, không bị rung lắc trong quá trình nấu nướng.
Sản phẩm được sản xuất tại Việt Nam nên mức giá rẻ hơn so với dòng sản phẩm nhập khẩu cùng kiểu dáng, tính năng.
Xem sản phẩm chi tiết tại >> Bếp Âu 6 họng
Bếp Âu 4 họng gas Berjaya có lò nướng DRO4-17
Đây là dòng bếp Âu cao cấp đến từ thương hiệu Berjaya tại Malaysia. Sản phẩm được thiết kế nhỏ gọn, sang trọng, đẹp mắt.
Thiết kế tích hợp 2 chức năng: ở trên là 4 họng gas dùng để nấu các món soup, nước sốt, áp chảo,… ở dưới là lò nướng dùng để nướng bánh, các món nướng theo phong cách châu Âu. Với sự tích hợp này giúp tiết kiệm không gian bếp, tiết kiệm chi phí mua từng bếp riêng lẻ.
Bếp được làm từ inox không gỉ, hạn chế bị ăn mòn trong môi trường ẩm ướt. Kiềng bếp được làm bằng gang chịu nhiệt tốt, bền bỉ. Kiềng bếp có thể tháo rời, dễ vệ sinh dầu mỡ.
Tay cầm của lò nướng cứng cáp, có lớp cách nhiệt, thuận tiện cho việc đóng mở.
Xem sản phẩm chi tiết tại >>Bếp Âu 4 họng gas Berjaya có lò nướng DRO4-17
Bếp nướng than nhân tạo 3 họng gas Berjaya CB3B-17
Bếp nướng 3 họng Berjaya thuộc dòng bếp nướng than nhân tạo dùng gas sử dụng than nhân tạo được đốt nóng bở gas sinh ra lượng nhiệt vừa đủ để làm chín thực phẩm. Thích hợp dùng để nướng các món ăn mang phong cách châu Âu như: xúc xích, ngỗng nướng, bò nướng, khoai tây nướng,…
Bếp nướng sử dụng 3 họng đốt giúp bạn điều chỉnh ở từng khu vực giúp thực phẩm chín đều.
Xung quanh bếp có hệ thống chắc mỡ, bên dưới có khay hứng, giúp mỡ không bị rơi rãi ra ngoài.
Nhiệt độ nóng lên đến 320 độ C, giúp bạn nướng thực phẩm nhanh chóng.
Mặt nướng được làm bằng chất liệu không gỉ sét, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Qua bài viết trên đây, tunaucom.net hy vọng sẽ giúp bạn hiểu thêm về thiết bị bếp Âu khác bếp Á như thế nào? Những mẫu bếp Âu đẹp mà rẻ nhất hiện nay. Từ đó, giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp cho căn bếp của mình.
Xem sản phẩm chi tiết tại >> Bếp nướng than nhân tạo 3 họng gas Berjaya CB3B-17
Có thể bạn quan tâm >>
Tư vấn chọn mua bếp chiên nhúng phù hợp với nhu cầu