Mô tả
Máy cắt thịt đông lạnh ES-300 mẫu mới thái nhanh mỏng đẹp
Máy cắt thịt đông lạnh ES-300 mẫu mới thái nhanh mỏng đẹp, sản phẩm có thiết kế nhỏ gọn, hiện đại. Đây là thiết bị phổ biến thường được sử dụng tại các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, hay các quán lẩu, buffet,… dùng để thái thịt đông lạnh.
Sử dụng máy giúp cắt được những lát thịt cắt đều đẹp, không bị nát, hạn chế hao hụt nguyên liệu. Sử dụng đơn giản, tiết kiệm thời gian công sức, năng cao năng suất hơn so với thái thịt bằng tay. Ngoài dùng để cắt thịt đông lạnh máy còn có thể sử dụng máy để cắt thịt chín, giò chả, thịt nguội,…
Đặc điểm cấu tạo của máy cắt thịt đông lạnh ES-300
Trọng lượng máy chỉ 24,5kg nên cũng rất dễ di chuyển qua lại đến vị trí bạn mong muốn mà không phải tốn quá nhiều công sức.
Toàn bộ máy cắt thịt đông lạnh ES-300 được thiết kế với chất liệu làm từ hợp kim Nhôm bền đẹp, sáng bóng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Vật liệu này cũng giúp mang lại tính thẩm mỹ cao phù hợp cho rất nhiều các nhà hàng sang trọng.
Lưỡi dao máy thái thịt đông lạnh, thịt chín ES-300 bằng thép tôi cứng sắc cạnh cho ra những lát cắt đẹp mắt. Lưỡi dao ít hao mòn và có thể mài lại khi sử dụng nhờ viên đá mài lắp phía sau lưỡi dao.
Lưu ý: không nên lạm dụng việc mài lưỡi dao liên tục, vì nếu mài lưỡi dao thường xuyên đồng nghĩa với việc tuổi thọ lưỡi dao sẽ giảm xuống. Bạn chỉ nhấn nút mài lưỡi dao khi nào cảm thấy cần thiết.
Núm vặn điều chỉnh được đánh số 0~ 15, giúp bạn có thể điều chỉnh được lát cắt 1 cách dễ dàng. Máy ES-300 thái lát mỏng thịt từ 1.0- 15.0mm.
Giá đỡ thịt được thiết kế ngay trước dao thịt, có bản rộng, dốc vừa phải, kết hợp với tay cầm đảm bảo thao tác cắt lát thịt được thực hiện 1 cách an toàn và hiệu quả. Giá đỡ của máy có thể dùng được với tảng thịt lên tới 3kg.
Thanh ghim thịt giúp cố định nguyên liệu cần thái, giúp miếng thịt được thái chắc tay, đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình sử dụng.
Động cơ máy có công suất 420W được quấn dây đồng 100%. Cho khả năng thái thịt tốt, đáp ứng được năng suất của các cơ sở sử dụng khoảng 30kg/ 1 ngày.
Chân máy cao khoảng 1- 2cm giúp tạo khoảng cách với mặt bàn đặt cho thông thoáng. Tránh mặt bàn ẩm thấp hay có nước làm ảnh hưởng đến đường điện của máy cắt. Bên cạnh đó cũng giúp máy bám chắc hơn, không bị đổ ngã.
Những lưu ý khi sử dụng máy cắt thịt đông lạnh ES-300
Trước khi thực hiện cắt lát, bạn cũng nên để thịt dạng đông mát trước sẽ dễ cắt hơn, miếng cũng đẹp hơn, khó có thể bị vụn, nát hay rách miếng.
Không nên cho máy hoạt động liên tục quá 30 phút 1 lần, mà nên có những quãng thời gian nghỉ tầm 10 phút. Để máy có thể hoạt động ổn đinh, động cơ không bị quá tải.
Vệ sinh, lau chùi sạch sẽ máy sau khi sử dụng, để đảm bảo vệ sinh thực phẩm, cũng như không làm ảnh hưởng đến chất lượng thịt được thái ra lần sau. Có thể tháo rời các bộ phận ra để thực hiện vệ sinh kĩ hơn.
Máy không thể thái được thịt tươi sống và thịt có da, gân, sụn như: lỗ tai heo, thịt luộc có da, thịt bò lẫn gân,…
Máy chỉ thái được thịt đông se lạnh – thịt đã rã đông qua nhưng vẫn còn độ cứng vừa phải. Muốn thái thịt đông lạnh hoàn toàn, bạn nên dùng đến đến máy cưa xương.
Để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm máy cắt thịt đông lạnh ES-300, quý khách có thể liên hệ đến chúng tôi qua số hotline: 0911.005.12. Hoặc có thể đến trực tiếp showroom của Điện máy BigStar tại địa chỉ: 370 Trường Chinh, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM.
Có thể bạn quan tâm:
Máy xay thịt công nghiệp JR-32
