Máy cưa xương thịt đông lạnh chất lượng cao, hiện đại

Việc chặt xương bằng tay với khối lượng lớn phải đòi hỏi rất nhiều sức lực, cũng như mất nhiều thời gian. Bên cạnh đó cũng không được đảm bảo vệ sinh. Để giải quyết các vấn đề nan giải trên, thì việc đầu tư máy cưa xương thịt đông lạnh chính là  điều vô cùng cần thiết. Đây chính là thiết bị giúp bạn giải quyết những vấn đề trên một cách nhanh chóng và đơn giản.

Máy cưa xương thịt đông lạnh là dòng máy cưa xương mới với hiệu năng sử dụng cao. Điện năng tiêu thụ của máy thấp, dễ sử dụng, thích hợp dùng để cưa xương, thịt cá đông lạnh,… Sản phẩm được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, cơ sở chế biến thực phẩm,…

Đặc điểm cấu tạo chung của máy cưa xương thịt đông lạnh

+ Hiện nay trên thị trường có 2 dòng máy cưa xương chính, được làm bằng inox hoặc bằng nhôm. Đây đều là những chất liệu cao cấp, có độ bền cao. Chất liệu này giúp máy sáng bóng và dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

+ Máy cưa xương được chế tạo từ chất liệu inox hoặc hợp kim nhôm cao cấp, có độ bền cao lên tới 7- 10 năm hoặc hơn tùy theo cách sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm của người dùng. 

+ Tùy theo từng loại máy mà sẽ được trang bị motor có công xuất khác nhau. Giúp máy có thể cắt được những khúc xương cứng, to và chắc.

+ Lưỡi cưa của máy được làm từ chất liệu thép trắng cao cấp và có thiết kế khá mỏng. Từ đó, máy cắt xương sẽ cho ra thành phẩm có bề mặt cắt láng mịn. Hạn chế tối đa lượng nguyên liệu bị hao hụt trong quá trình cắt. Đặc biệt, khách hàng có thể điều chỉnh độ căng của lưỡi cưa bằng cách xoay vặn cần chỉnh ở trên đầu máy.

+ Bàn cưa của máy sáng bóng để người dùng có thể dễ dàng di chuyển thực phẩm trong khi máy cưa hoạt động. Bàn cưa còn có đánh số để người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh độ dày lát cắt. Ngoài ra mặt bàn cắt có kích thước lớn, nên bạn có thể cho cả khối xương lớn lên cắt vẫn được mà không phải cắt nhiều lần như dòng máy nhỏ.

+ Ngoài ra tay đẩy, đỡ xương hay thịt đông cần cưa, cũng giúp đảm bảo an toàn cho người dùng thao tác. Bởi không cần phải cầm trực tiếp đưa sản phẩm qua lưỡi cưa.

+ Điểm nổi trội của dòng máy cưa xương không chỉ sở hữu 2 nút điều khiển như thông thường. Mà còn được thiết kế thêm nút dừng khẩn cấp STOP. Nắp máy cắt xương dễ dàng tháo mở để bạn có thể quan sát và tháo lưỡi cưa. Hoặc vệ sinh bên trong máy.

Những ưu điểm khi sử dụng máy cưa xương thịt đông lạnh

Sản phẩm có thiết kế đơn giản nên cách sử dụng máy cưa xương cũng rất dễ dàng. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu cho lên bàn cắt, tiếp đó bạn điều chỉnh độ dày lát cắt của miếng xương theo ý muốn. Thực hiện nhấn nút khởi động máy và sử dụng tay đẩy để đẩy xương vào vị trí cắt.  

Sử dụng máy giúp đem lại lát cắt đều, đẹp một cách nhanh chóng bên cạnh đó cũng hạn chế tối đa lượng nguyên liệu bị hao hụt. Tùy từng loại máy sẽ cho năng suất vượt trội từ 10- 300kg mỗi giờ. Để đạt được sản lượng này bằng cách thủ công thì sẽ tốn rất nhiều thời gian, công sức. Hoặc là bạn phải chi một khoản tiền không hề nhỏ để thuê nhiều nhân công.

Bên cạnh đó còn tiết kiệm được rất nhiều chi phí thuê nhân công hàng tháng.  Bởi chỉ cần một người đứng vận hành máy. Nhưng vẫn đảm bảo được năng suất của các cơ sở. 

Bảng giá máy cưa xương thịt đông lạnh

Dưới đây là bảng giá máy cưa xương thịt đông lạnh hiện Điện máy BigStar đang cung cấp. Quý khách có thể dễ dàng tham khảo để có thể chọn mua được sản phẩm tốt và phù hợp nhất.

Những lưu ý khi sử dụng máy cưa xương thịt đông lạnh

Không nên để máy cưa xương bò, giò heo, thịt đông lạnh vận hành liên tục trong thời gian dài. Nên tắt máy để động cơ được nghỉ ngơi sau khi làm việc quá 1 tiếng nhằm tăng độ bền cho máy.

Sau khi sử dụng xong, phải ngắt kết nối máy với nguồn điện và vệ sinh máy cẩn thận. Vệ sinh sạch các mảnh vụn thịt và xương trong máy, kể cả khay chứa vụn xương dưới chân máy. 

Lưu ý, không vệ sinh máy trực tiếp bằng nước, vì có thể vào phần động cơ máy, làm hỏng động cơ. 

Cần phải thay thế hoặc tăng chỉnh độ chùng của lưỡi cưa nếu tốc độ xoay chậm. 

Nên để máy ở vị trí an toàn, tránh những nơi ẩm ướt, tránh xa tầm tay trẻ em.

Trang bị kỹ kiến thức sử dụng máy để tránh các tai nạn không đáng có.

Nếu trong một thời gian dài không sử dụng bạn nên phết một ít dầu ăn lên lưỡi cưa để bảo quản lưỡi cưa tốt hơn.

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng cũng như đặt mua sản phẩm máy cưa xương thịt đông lạnhquý khách có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 091.005.012 để được mua hàng với giá ưu đãi nhất. Hoặc có thể đến trực tiếp showroom tại địa chỉ: 370 Trường Chinh, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tư vấn để quý khách có thể chọn mua được sản phẩm tốt nhất. 

Có thể bạn quan tâm:

• Máy cắt thịt gà chặt thịt gà công nghiệp
• Máy thái thịt công nghiệp DQ-7
• Máy xay thịt công nghiệp JR-32