Tủ ủ bột kích nở nhanh tự động 32 khay cho năng suất ủ bột lên đến 320 khối bột trong cùng 1 lúc. Cùng với khả năng ủ bột tự động không cần có sự can thiệp của con người mà chỉ mất khoảng 2h – 2,5h. Bột sau khi ủ được kích nở gấp đôi, đồng đều trên khắp các khay. Sản phẩm là sự lựa chọn hoàn hảo cho các cơ sở sản xuất bánh mì, bánh bao,… có quy mô lớn.

Các dòng tủ ủ bột kích nở nhanh tự động 32 khay 

Hiện nay, Điện máy BigStar cung cấp 2 dòng tủ ủ bột kích nở nhanh 32 khay gồm:

Tủ ủ bột 32 khay Việt Nam

Sản phẩm được Điện máy Bigstar trực tiếp sản xuất bởi những kỹ sư có tay nghề nhiều năm trong ngành. Hàng Việt Nam chất lượng cao, giá cả hợp lý, mẫu mã đẹp, dễ tìm thấy linh kiện thay thế.

Thông số kỹ thuật

• Chất liệu chính: Inox
• Nguồn điện: 220V/50Hz
• Số khay: 32 khay
• Công suất điện trở nước: 3000W
• Công suất điện trở khô: 800W
• Kích thước khay: 400×600mm – 18.700.000VNĐ
  Kích thước tủ (DxRxC): 650 x 915 x 1780mm
• Kích thước khay: 460×720mm – 21.900.000VNĐ
  Kích thước tủ (DxRxC): 770 x 1015 x 1780mm
• Nhiệt độ ủ nước: 30 – 70 độ
• Nhiệt độ ủ khô: 30 – 60 độ
• Chức năng : Ủ bột, giữ nóng thực phẩm
• Hãng sản xuất: BigStar
• Xuất xứ: Việt Nam
• Bảo hành: 12 tháng

Tủ ủ bột 32 khay Berjaya

Sản phẩm đến từ thương hiệu Berjaya tại Malaysia được Điện máy BigStar nhập khẩu nguyên đai, nguyên kiện, cam kết chính hãng 100%. Tủ ủ bột thuộc dòng sản phẩm cao cấp, mẫu mã đẹp, chất lượng cao.

Thông số kỹ thuật

• Model: 2DPF-32
• Thương hiệu: Berjaya
• Kích thước: 1068 x 785 x 2050 mm
• Năng lượng : 2000 W
• Công suất : 220~240V/1Ph
• Trọng lượng : 108 kg
• Số khay ủ: 32 khay
• Chất liệu: Inox cao cấp
• Xuất xứ: Malaysia
• Bảo hành: 12 tháng
• Giá bán: 40.500.000 VNĐ

Đặc điểm chung nổi bật của tủ ủ bột tự động 32 khay

– Đây là dòng tủ ủ bột kích nở cỡ lớn, có 2 kích thước khay 40x60cm và 46x72cm. Mỗi khay có thể chứa được 10-15 khối bột. 

– Khung tủ và khay đựng đều được làm từ inox dày dặn, chống gỉ sét, vẻ ngoài sáng bóng, dễ vệ sinh lau chùi.

– Các khay tủ có thể tháo rời, thuận tiện cho việc sử dụng và vệ sinh.

– Hệ thống điều khiển được lắp đặt trên thân tủ, đơn giản, dễ dàng vận hành.

– Hệ thống cửa tủ chắc chắn, không làm thoát hơi nhiệt ra bên ngoài, góp phần đẩy nhanh tiến độ ủ bột. Kết hợp với tấm kính cường lực giúp người thợ quan sát quá trình bên trong dễ dàng mà không cần phải mở cửa. 

– Quá trình ủ bột được diễn ra trong không gian khép kín, không có sự tác động từ bên ngoài, đảm bảo chất lượng bánh luôn được tốt nhất.

– Tủ ủ bột 32 khay có 2 chức năng: ủ nóng và ủ hơi nước

– Tủ ủ bột kích nở nhanh tự động 32 khay được chia thành 2 khoang tách biệt nhau, mỗi bên 16 khay. Với thiết kế này rất thích hợp cho các cơ sở làm bánh tổng hợp, ủ được 2 loại bánh khác nhau trong cùng 1 lúc.

– Khung tủ được thiết kế gọn gàng ở dưới có bánh xe thuận tiện cho việc lắp đặt và di chuyển.

Lợi ích khi sử dụng tủ ủ bột kích nở nhanh 32 khay 

Chất lượng bánh luôn đạt tốt nhất, cho dù thời tiết bên ngoài có mưa nắng thất thường. Không xảy ra hiện tượng chết men như cách ủ bột truyền thống.

Với thời gian ủ chỉ mất khoảng 2h, giúp tiết kiệm thời gian tối đa. Giờ đây bạn không còn phải dậy sớm từ 1-2h sáng để làm bánh cho kịp bỏ mối nữa.

Năng suất vượt trội, đáp ứng tốt nhu cầu làm bánh tại các cơ sở làm bánh mì trên 1000 ổ/ ngày.

Tủ ủ bột kích nở nhanh tự động 32 khay có tuổi thọ lên đến 10 năm, các linh kiện dễ dàng tìm thấy và thay thế. 

Sản phẩm có thể dụng để ủ bột làm nhiều loại bánh khác nhau như: bánh mì, bánh bao, pizza, bánh ngọt,…

Tủ sử dụng nguồn điện 1 pha, tiết kiệm điện năng.

Những lưu ý khi sử dụng tủ ủ bột

Không nên mở cửa tủ quá nhiều lần trong lúc ủ, vì sẽ ảnh hưởng chậm quá trình hoạt động của men.

Đặt tủ ở những vị trí thông thoáng, không bị ẩm ướt, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp, vì nó sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả ủ bột. 

Bảo dưỡng thường xuyên 3-6 tháng 1 lần để tủ ủ bột luôn hoạt động tốt nhất.

Nếu quý khách có nhu cầu mua hàng, vui lòng liên hệ với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911005012 hoặc đến trực tiếp tại Showroom: 370 Trường chinh, P13, Q. Tân Bình, TP. HCM để được nhân viên tư vấn chi tiết và trải nghiệm sản phẩm.

Có thể bạn quan tâm >>

Tủ ủ bột bánh mì 16 khay

Tủ ủ bột lạnh 36 khay

Tủ ủ lạnh 18 khay