Với nhu cầu phục vụ suất ăn lớn cho nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể hoặc trường học, máy nấu cơm công nghiệp đã trở thành thiết bị không thể thiếu giúp tiết kiệm thời gian và nhân công nấu. Tuy nhiên, để quá trình nấu nước hoạt động hiệu quả và trơn tru, bạn cần thi công lắp đặt máy nấu cơm công nghiệp và các thiết bị khác đúng kỹ thuật để đảm bảo hoạt động bền bỉ.

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cấu tạo máy nấu cơm công nghiệp, lưu ý khi thi công – sử dụng và hướng dẫn cụ thể các bước lắp đặt đúng chuẩn. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng sẽ cập nhật bảng giá máy nấu cơm công nghiệp mới nhất để bạn dễ dàng tham khảo và đưa ra lựa chọn phù hợp.

Máy nấu cơm công nghiệp là gì? Cấu tạo chung của thiết bị
Máy nấu cơm công nghiệp hay còn gọi là tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị sử dụng hơi nước để nấu chín gạo với số lượng lớn trong thời gian ngắn. Máy thường được dùng trong bếp ăn quy mô vừa và lớn như căng tin, nhà máy, trường học hoặc nhà hàng.
Cấu tạo chung của thiết bị:
- Vỏ tủ inox: Được làm từ inox chống gỉ, có độ bền cao, chịu nhiệt tốt và dễ lau chùi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Thiết kế chắc chắn, chịu lực và chống biến dạng khi hoạt động lâu dài.
- Khoang chứa khay cơm: Gồm nhiều khay inox xếp tầng, có thể tháo rời để vệ sinh và dễ dàng lắp đặt lại.
- Thanh nhiệt hoặc bộ đốt gas: Là bộ phận làm nóng nước tạo hơi, sử dụng điện trở hoặc gas. Hơi nước được dẫn đều lên các tầng khay giúp cơm chín nhanh và đều.
- Hệ thống van xả áp – gioăng cao su: Có chức năng giữ kín hơi nước, chống thất thoát nhiệt và tăng hiệu suất nấu. Van xả áp tự động điều chỉnh áp lực an toàn trong tủ.
- Bảng điều khiển – đồng hồ hẹn giờ: Dễ sử dụng, hiển thị rõ ràng nhiệt độ và các tính nắng khác như hẹn giờ, chuông báo nếu có. Người dùng có thể điều chỉnh linh hoạt theo từng loại thực phẩm phù hợp.

Lưu ý trước khi thi công lắp đặt sử dụng máy nấu cơm công nghiệp
Xác định vị trí lắp đặt phù hợp
Trước khi tiến hành lắp đặt, bạn cần khảo sát kỹ không gian bếp để lựa chọn vị trí đặt máy nấu cơm công nghiệp phù hợp, có mặt sàn bằng phẳng và gần nguồn cấp nước – điện – gas. Vị trí lắp đặt nên thuận tiện cho việc sử dụng máy để nấu nướng và vệ sinh sau mỗi khi sử dụng.
Có thể bạn quan tâm đến các thiết bị nhà bếp sau đây:

Chọn đúng loại máy nấu cơm công nghiệp
Tùy theo quy mô bếp ăn và số lượng suất ăn mỗi ngày, người dùng cần xác định rõ nên sử dụng loại máy nấu cơm công nghiệp bao nhiêu khay là đủ với nhau cầu chế biến tại cơ sở. Việc lựa chọn đúng máy nấu cơm có công suất phù hợp sẽ tránh lãng phí chi phí đầu tư và đảm bảo hiệu quả lâu dài.
Chuẩn bị nhiên liệu phù hợp
Cần kiểm tra công suất điện tại khu vực lắp đặt phù hợp với yêu cầu của tủ nấu cơm hay không. Hoặc nếu dùng gas thì phải có đường dẫn an toàn, đảm bảo nguyên liệu được dẫn vào máy an toàn và ổn định. Đồng thời, nên trang bị thêm thiết bị chống rò rỉ điện, chống giật hoặc van khóa gas.

Chuẩn bị hệ thống cấp – thoát nước
Máy nấu cơm công nghiệp hoạt động dựa trên hơi nước, vì vậy cần có hệ thống cấp nước đầy đủ và thoát nước sau khi sử dụng. Việc thi công đường ống thoát nước thuận tiện và đúng kỹ thuật sẽ giúp bạn hạn chế được tình trạng ứ đọng, rò rỉ và đảm bảo vệ sinh cho khu vực bếp.
Tham khảo bài viết Tại sao Điện Máy BigStar luôn là đơn vị cung cấp tủ nấu cơm số 1.
Báo giá máy nấu cơm công nghiệp
Hiện nay, giá máy nấu cơm công nghiệp dao động từ vài triệu đến vài chục triệu đồng tùy vào số khay, loại nhiên liệu (điện, gas hay điện-gas kết hợp) và chất liệu inox sử dụng. Để có báo giá trọn gói chính xác, bạn nên liên hệ trực tiếp đơn vị cung cấp uy tín như Điện máy BigStar để được tư vấn theo nhu cầu thực tế.

Tủ nấu cơm dùng điện
STT | TÊN SẢN PHẨM | GIÁ THÀNH (VNĐ) |
---|---|---|
1 | Tủ nấu cơm điện 4 khay | 5.800.000 |
2 | Tủ hấp cơm bằng điện 6 khay | 6.800.000 |
3 | Tủ cơm điện công nghiệp 8 khay | 7.200.000 |
4 | Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện 10 khay | 7.500.000 |
5 | Tủ hấp cơm công nghiệp 12 khay | 8.200.000 |
6 | Tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay điện | 18.500.000 |
Tủ nấu cơm dùng điện hẹn giờ
STT | TÊN SẢN PHẨM | GIÁ BÁN |
---|---|---|
1 | Tủ nấu cơm 4 khay dùng điện + hẹn giờ | 7.800.000 |
2 | Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay dùng điện + hẹn giờ | 8.000.000 |
3 | Tủ nấu cơm 4 khay có hộp điện rời | 8.300.000 |
4 | Tủ nấu cơm 6 khay dùng điện hẹn giờ | 8.600.000 |
5 | Tủ nấu cơm 6 khay có hộp điện rời | 9.100.000 |
6 | Tủ nấu cơm công nghiệp 8 khay dùng điện + hẹn giờ | 9.200.000 |
7 | Tủ nấu cơm công nghiệp 8 khay có hộp điện rời | 9.700.000 |
8 | Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay dùng điện + hẹn giờ | 9.800.000 |
9 | Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay hộp điện rời | 10.300.000 |
10 | Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay hộp điện rời | 11.300.000 |
11 | Tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay dùng điện + hẹn giờ | 20.500.000 |
12 | Tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay hộp điện rời | 21.500.000 |
Tủ nấu cơm dùng điện cao cấp
STT | TÊN SẢN PHẨM | GIÁ BÁN |
---|---|---|
1 | Tủ nấu cơm điện 4 khay Việt Nam | 22.500.000 |
2 | Tủ nấu cơm 6 khay điện Việt Nam | 25.000.000 |
3 | Tủ nấu cơm 8 khay điện BigStar | 28.000.000 |
4 | Tủ nấu cơm 10 khay dùng điện BigStar | 31.000.000 |
5 | Tủ nấu cơm điện 12 khay BigStar | 38.000.000 |
6 | Tủ nấu cơm điện 20 khay BigStar | 43.500.000 |
Tủ nấu cơm bằng gas
STT | TÊN SẢN PHẨM | GIÁ BÁN |
---|---|---|
1 | Tủ nấu cơm gas | 9.500.000 |
2 | Tủ nấu cơm 6 khay gas thương hiệu Việt | 9.500.000 |
3 | Tủ nấu cơm 8 khay gas | 10.200.000 |
4 | Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas 10 khay TCNK10G | 11.200.000 |
5 | Tủ nấu cơm 12 khay gas công nghiệp | 12.500.000 |
6 | Tủ hấp cơm 24 khay gas Việt Nam | 22.500.000 |
7 | Tủ nấu cơm 12 khay gas BigStar | 33.000.000 |
Tủ nấu cơm điện gas kết hợp
STT | TÊN SẢN PHẨM | GIÁ THÀNH (VNĐ) |
---|---|---|
1 | Tủ nấu cơm 6 khay điện gas at | 13.500.000 |
2 | Tủ nấu cơm 12 khay điện gas at | 15.900.000 |
3 | Tủ nấu cơm công nghiệp 6 khay điện gas TC-BS6DG | 26.500.000 |
4 | Tủ cơm công nghiệp 10 khay điện gas TC-BS10DG | 32.500.000 |
5 | Tủ nấu cơm 12 khay điện gas TC-BS12DG | 34.500.000 |
Lưu ý: Giá có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm dựa vào nguồn nguyên vật liệu và chương trình khuyến mại tại thời điểm.
Hướng dẫn thi công lắp đặt sử dụng máy nấu cơm công nghiệp
Dưới đây là các bước cần thực hiện khi lắp đặt máy nấu cơm công nghiệp:
- Xác định vị trí lắp đặt: Chọn nơi thoáng mát, bằng phẳng, dễ đấu nối điện – nước – thoát hơi.
- Kiểm tra và đấu nối nguồn điện/gas: Đảm bảo đúng công suất yêu cầu, có thiết bị chống rò điện hoặc khóa gas an toàn.
- Kết nối hệ thống cấp nước và thoát nước: Đảm bảo nước cấp đầy đủ và có chỗ thoát nước khi xả.
- Lắp đặt khay cơm và kiểm tra các gioăng cao su: Vệ sinh sạch sẽ trước khi lắp, kiểm tra độ kín khít cửa tủ.
- Chạy thử thiết bị: Cho nước vào khoang chứa, bật máy và kiểm tra hoạt động của hệ thống sinh hơi và van xả.
- Hướng dẫn vận hành: Đào tạo người sử dụng cách cho gạo, hẹn giờ, điều chỉnh nhiệt và vệ sinh sau khi nấu.
- Bảo trì định kỳ: Kiểm tra gioăng cửa, thanh nhiệt, vệ sinh định kỳ để kéo dài tuổi thọ máy.

Liên hệ tư vấn thi công lắp đặt máy nấu cơm công nghiệp báo giá trọn gói tại Điện máy BigStar
Điện máy BigStar tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên phân phối các thiết bị nhà bếp, thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp, thiết bị làm bánh,… với gần 10 năm kinh nghiệm. Mỗi năm, chúng tôi cung cấp hàng ngàn sản phẩm chất lượng đến tay khách hàng và luôn nhận được phản hồi tích cực.

Với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, kích thước hiện đại và giá cả cạnh tranh, Điện máy BigStar đáp ứng mọi xu hướng và nhu cầu thị trường. Chúng tôi liên tục cập nhật các sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng thế giới, đảm bảo cung cấp những sản phẩm chất lượng, chính hãng với mức giá tốt nhất.
Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar:
- Chính sách bảo hành từ 12 tháng.
- Giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
- Miễn phí vận chuyển trong phạm vi 20km đối với máy móc thiết bị (không áp dụng cho linh kiện).
Video tủ nấu cơm công nghiệp tại Điện máy BigStar
Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như lắp đặt mua máy nấu cơm công nghiệp, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!
Có thể bạn quan tâm >>