Những lưu ý hết sức quan trọng khi mua máy trộn bột làm bánh mì
Máy trộn bột làm bánh mì là dụng cụ làm bánh được sử dụng phổ biến trong qua trình làm bánh mì, bánh bông lan, bánh kem, bánh pizza… tại các cơ sở và cửa hàng làm bánh với quy mô vừa và nhỏ. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy trộn bột, điều này sẽ gặp không ít khó khăn cho khách hàng trong việc lựa chọn được chiếc máy trộn bột phù hợp, đặc biệt là với giá thành hợp lý mà chất lượng tốt. Thấu hiểu được nhu cầu khách hàng, bài viết này sẽ giúp bạn lựa chọn được cho mình chiếc máy trộn bột làm bánh mì thích hợp nhất.
Với các tính năng tiện lợi, quy trình sử dụng máy đơn giản, máy trộn bột đang thu hút số lượng lớn khách hàng quan tâm và ưa chuộng sử dụng nhiều.
Lưu ý quan trọng cho bạn khi chọn mua máy trộn bột làm bánh mì
Thiết kế và chất liệu
Bạn nên chọn các dòng máy trộn bột bánh mì được thiết kế chắc chắn, hoạt động êm và không bị rung lắc trong quá trình sử dụng. Bên cạnh đó, chất liệu của máy nên được làm bằng inox. Hiện nay, nhiều loại máy trộn bột với cối trộn là nơi tiếp xúc trực tiếp và thường xuyên với bột mì nên được làm bằng inox 304. Thân máy làm bằng inox 201 và càng trộn làm bằng thép nguyên khối. Với chất liệu này, máy sẽ giữ được độ bền đẹp, không xảy ra hiện tượng gỉ sét và dễ dàng vệ sinh, cọ rửa
Công suất của máy
Các loại máy trộn bột công nghiệp thường có công suất mô tơ càng trộn khoảng1500w, công suất mô tơ thùng trộn là 400w. Với công suất cao hơn vì bột làm bánh mì dai và đánh với số lượng lớn trong thời gian ngắn nên lực nhồi của càng trộn phải rất khỏe, các loại máy trộn bột công nghiệp có thể trộn tối đa 7kg bột/lần trong khoảng thời gian 7 – 10 phút.
Bài viết tham khảo: TÁI SINH Ổ BÁNH MÌ ỈU XÌU TRỞ NÊN NÓNG GIÒN KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG
Các tính năng vượt trội
- Với công nghệ sản xuất hiện đại, bạn nên ưu tiên chọn các loại máy trộn bột hoạt động theo nguyên tắc lồng quay trước càng đánh bột quay sau giúp trộn đều nguyên liệu của bột và sẽ giúp quá trình đánh bột diễn ra nhanh chóng hơn.
- Bạn nên ưu tiên chọn loại máy có cối trộn dung tích lớn, đựng tối đa 7kg bột/lần và được thiết kế bộ công tắc điều khiển đặt rời và có chức năng hẹn giờ tắt máy tự động.
- Nhiều loại máy trộn bột còn hỗ trợ của chức năng hẹn giờ tắt máy tự động rất tiện lợi, thay vì phải ngồi theo dõi quá trình trộn bột từ đầu đến cuối để tắt máy kịp thời thì với chức năng hẹn giờ, bạn có thể tranh thủ thời gian này làm công việc khác. Ưu điểm này vừa giúp tiết kiệm thời gian, nhân công và cả công sức lao động.
Bài viết tham khảo: PHƯƠNG PHÁP CÁN BỘT LÀM MÌ ĐƠN GIẢN KHÔNG TỐN NHIỀU THỜI GIAN
Lưu ý trong quá trình sử dụng máy trộn bột làm mì
Khi trộn bột bằng máy, bạn nên dùng nước mát vì hoạt động đánh bột của máy sẽ làm bột bị nóng lên, ảnh hưởng đến quá trình lên men của máy, hoặc chết men. Bạn nên đặt máy trộn bột ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt ảnh hưởng đến động cơ của máy.
Hy vọng với các thông tin nêu trên sẽ giúp bạn tham khảo để có thể đưa ra những lựa chọn phù hợp nhất khi mua máy trộn bột làm bánh mì. Hiện nay, Điện máy Bigstar đang cung cấp và bày bán nhiều loại máy trộn bột với giá thành và chất lượng tốt nhất trên thị trường.
Để biết thêm thông tin sản phẩm và đặt mua, bạn vui lòng liên hệ hotline: 0911005012 hoặc truy cập link: https://dienmaybigstar.com/danh-muc/may-lam-banh/may-tron-bot/ để tham khảo sản phẩm.