Tư vấn 3 mẫu tủ kích nở bột, tủ lên men, tủ ủ bột giá rẻ

Tủ kích nở bột, tủ lên men, và tủ ủ bột đều là tên các thiết bị chuyên dùng để ủ bột trong thời gian ngắn, mang lại năng suất cao. Loại tủ ủ bột này thường được sử dụng trong các quy trình sản xuất bánh mì, bánh bao, bánh ngọt và nhiều loại bánh khác.

Tủ ủ bột chính là giải pháp để khắc phục những hạn chế của phương pháp ủ bột truyền thống như phụ thuộc vào thời tiết hay khó kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm. Nhờ thiết kế thông minh với các tính năng điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm chính xác, tủ ủ bột đảm bảo bột nở đúng yêu cầu, không bị hư hỏng hay nở quá đà, từ đó giảm thiểu lãng phí nguyên liệu và công sức.

Tham khảo bảng giá các dòng tủ ủ bột mới nhất trên thị trường

Tủ kích nở bột là thiết bị giúp rút ngắn thời gian ủ bột và đảm bảo chất lượng đồng đều cho từng mẻ bánh. Sau đây là tổng hợp bảng giá mới nhất giúp bạn dễ dàng so sánh để đưa ra lựa chọn phù hợp. Lưu ý giá có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm.

Các tiêu chí cần cân nhắc trước khi mua tủ ủ bột

Dung tích và năng suất

Dung tích của tủ ủ bột quyết định số lượng bột có thể ủ trong một lần, từ đó ảnh hưởng đến năng suất làm việc của bạn. Nếu bạn chỉ cần phục vụ nhu cầu sản xuất nhỏ lẻ, các tủ có dung tích từ 8-16 khay là lựa chọn phù hợp. Đối với các cơ sở kinh doanh lớn, tủ ủ bột 32-36 khay hoặc hơn giúp đáp ứng nhu cầu sản xuất liên tục.

Chất liệu và độ bền

Chất liệu là yếu tố quan trọng cần xem xét để đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm. Các tủ ủ bột làm từ inox không gỉ là lựa chọn hàng đầu nhờ khả năng chống ăn mòn, chịu nhiệt tốt và dễ dàng vệ sinh. Hạn chế sử dụng các sản phẩm từ thép kém chất lượng vì chúng dễ bị gỉ sét, ảnh hưởng đến chất lượng bột và tuổi thọ của tủ.

Để bột đạt chất lượng, mịn dẻo đạt chuẩn, bạn cần chọn mua máy xay bột khô hợp lí, tìm hiểu thêm tại đây

Các chế độ ủ

Tủ ủ bột thường được trang bị hai chế độ ủ chính: ủ nóng và ủ hơi nước. Mỗi chế độ phục vụ cho các nhu cầu khác nhau, tùy thuộc vào loại bánh bạn sản xuất. Nếu bạn cần tạo độ ẩm để kích hoạt men nhanh chóng, chế độ ủ hơi nước sẽ là giải pháp hiệu quả. Đảm bảo rằng tủ bạn chọn có các chức năng điều chỉnh linh hoạt, đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng.

Hệ thống điều khiển

Một hệ thống điều khiển thông minh, dễ sử dụng là yếu tố không thể thiếu. Bảng điều khiển nên có các nút điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm riêng biệt, kèm theo đèn báo hoạt động để người dùng dễ dàng theo dõi. Tính năng tự ngắt khi nhiệt độ đạt mức cài đặt sẽ giúp tiết kiệm điện năng và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

Không còn phải gồng cơ tay để trộn bột, máy trộn bột tại Điện máy BigStar chính là giải pháp

Khả năng tiết kiệm năng lượng

Chi phí vận hành cũng là một tiêu chí quan trọng khi lựa chọn tủ ủ bột. Các dòng tủ hiện đại được thiết kế tối ưu hóa công suất, giúp giảm lượng điện tiêu thụ nhưng vẫn đảm bảo hiệu quả làm việc cao. Đầu tư vào sản phẩm tiết kiệm năng lượng sẽ mang lại lợi ích lâu dài cho hoạt động kinh doanh của bạn.

Giá thành và ngân sách

Giá cả luôn là yếu tố quyết định đối với bất kỳ ai đang tìm mua thiết bị. Trước khi chọn mua, bạn cần cân nhắc ngân sách của mình và so sánh giá thành giữa các thương hiệu khác nhau. Một sản phẩm có mức giá hợp lý, đi kèm các chính sách bảo hành, hậu mãi tốt sẽ là lựa chọn đáng tin cậy.

Thương hiệu và chế độ bảo hành

Thương hiệu uy tín thường đảm bảo về chất lượng sản phẩm cũng như dịch vụ sau bán hàng. Bạn nên lựa chọn các dòng tủ ủ bột từ những nhà cung cấp đáng tin cậy, có chính sách bảo hành rõ ràng và hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng. Điều này giúp bạn yên tâm hơn trong quá trình sử dụng thiết bị lâu dài.

Tư vấn 3 mẫu tủ kích nở bột, tủ lên men, tủ ủ bột giá rẻ

Tủ ủ bột 8 khay Việt Nam

Tủ ủ bột 8 khay Việt Nam là lựa chọn phù hợp cho các cơ sở sản xuất bánh mì, bánh ngọt, hoặc bánh bao quy mô nhỏ và vừa. Với thiết kế nhỏ gọn và hiệu năng ổn định, tủ giúp tạo môi trường lý tưởng để kích nở bột nhanh chóng, giảm thiểu thời gian chờ đợi so với cách ủ truyền thống. Sản phẩm này đảm bảo chất lượng thành phẩm đạt tiêu chuẩn cao, đáp ứng nhu cầu đa dạng trong sản xuất thực phẩm.

Bên trong có khoang ủ rộng rãi với 8 khay, đáp ứng nhu cầu sản xuất từ 80–120 khối bột/mẻ. Tủ tích hợp cả hai chế độ ủ nóng và ủ hơi nước với khả năng điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt. Nhờ quạt đối lưu và phao cấp nước tự động, quá trình ủ bột diễn ra hiệu quả mà không cần nhiều công sức theo dõi.

Ưu điểm

• Thiết kế nhỏ gọn, dễ di chuyển.
• Khoang ủ rộng rãi với 8 khay inox bền bỉ.
• Tích hợp hai chế độ ủ nóng và ủ hơi nước.
• Quạt đối lưu và phao cấp nước tự động hỗ trợ tối ưu.
• Giá thành hợp lý, phù hợp cho cơ sở quy mô nhỏ.

Tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam

Tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam là sản phẩm được thiết kế để tối ưu hóa quy trình sản xuất bánh trong các cơ sở kinh doanh vừa và lớn. Với khả năng ủ từ 160–240 khối bột mỗi mẻ, tủ hỗ trợ giảm thời gian chờ đợi đáng kể, giúp tăng năng suất và đảm bảo thành phẩm bột đạt độ nở đồng đều, mịn màng. Đây là một thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền làm bánh chuyên nghiệp.

Tủ có 16 khay chứa, cho phép ủ lượng lớn bột trong thời gian ngắn, chỉ từ 90 phút đến 4 giờ tùy kích cỡ bánh. Tủ tích hợp cả hai chế độ ủ điện trở khô và ủ hơi nước, giúp kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm tối ưu.

Ưu điểm

• Công suất lớn, phù hợp với các cơ sở quy mô vừa và lớn.
• Chất liệu inox cao cấp, bền bỉ và dễ vệ sinh.
• Tích hợp hai chế độ ủ với hệ thống điều khiển tự động.
• Tiết kiệm thời gian và chi phí vận hành.
• Bánh xe chắc chắn, dễ dàng di chuyển.

Tủ ủ bột 2 cửa 32 khay SKT-32

Tủ ủ bột 2 cửa 32 khay SKT-32 là dòng sản phẩm cao cấp dành cho các cơ sở sản xuất bánh mì, bánh bao, bánh ngọt quy mô lớn. Với khả năng ủ từ 320–480 khối bột mỗi mẻ, sản phẩm này giúp đảm bảo năng suất vượt trội nhất là với điều kiện môi trường lạnh hoặc khi cần đáp ứng đơn hàng lớn trong thời gian ngắn.

Hệ thống thanh nhiệt công suất cao kết hợp với quạt đối lưu giúp phân phối nhiệt và hơi nước đồng đều, đảm bảo bột nở mịn và đều khắp các khay. Với bảng điều khiển hiện đại, tính năng tự ngắt và phao cấp nước tự động, người dùng dễ dàng vận hành tủ một cách an toàn và hiệu quả.

Ưu điểm

• Năng suất cao, đáp ứng quy mô sản xuất lớn.
• Hệ thống thanh nhiệt và quạt đối lưu đảm bảo hiệu quả tối ưu.
• Tích hợp bảng điều khiển hiện đại với nhiều tính năng thông minh.
• Thiết kế inox dày dặn, bền bỉ, dễ dàng vệ sinh.
• Tính năng tự ngắt và phao cấp nước tự động đảm bảo an toàn.

Bột sau khi ủ là đến bước tạo hình và nướng bánh, để tiệt kiệm thời gian nướng, bạn có thể tham khảo thêm lò nướng bánh mì ổ công nghiệp BigStar

Lưu ý khi sử dụng tủ kích nở bột, tủ lên men, tủ ủ bột

Đặt tủ ở vị trí phù hợp

Tủ lên men cần được đặt tại nơi bằng phẳng, khô ráo và thoáng mát để đảm bảo hoạt động ổn định và vệ sinh. Tránh đặt tủ ở những khu vực ẩm ướt hoặc tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, vì điều này có thể ảnh hưởng đến tuổi thọ và hiệu suất của tủ.

Vệ sinh thường xuyên và đúng cách

Sau mỗi lần sử dụng, cần vệ sinh tủ để đảm bảo an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Hạn chế sử dụng các vật cứng, sắc nhọn như búi sắt để lau chùi bề mặt inox. Khi vệ sinh, đặc biệt lưu ý không để nước tiếp xúc với bảng điều khiển để tránh nguy cơ chập điện hoặc hư hỏng.

Cài đặt nhiệt độ và thời gian hợp lý

Việc cài đặt nhiệt độ và thời gian phù hợp rất quan trọng để đảm bảo chất lượng bột nở đúng yêu cầu. Tùy thuộc vào loại bột và phương pháp ủ (khô hoặc hơi nước), cần thiết lập thông số phù hợp. Tránh để nhiệt độ quá cao hoặc ủ quá lâu, vì điều này có thể làm bột mất đi tính đàn hồi hoặc thay đổi hương vị.

Kiểm tra và bảo trì định kỳ

Thường xuyên kiểm tra các bộ phận như ron cửa, phao cấp nước và thanh nhiệt để đảm bảo tủ hoạt động ổn định. Nếu phát hiện hư hỏng hoặc hao mòn, hãy thay thế kịp thời để tránh ảnh hưởng đến hiệu suất. Đối với các sự cố phức tạp, nên liên hệ đơn vị cung cấp hoặc kỹ thuật viên để được hỗ trợ sửa chữa chuyên nghiệp.

Ngoài ra bạn đọc có thể tham khảo Review những dòng máy se bột bánh mì tại Điện máy BigStar

Tại sao nên mua tủ kích nở bột, tủ lên men, tủ ủ bột tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên phân phối các thiết bị nhà bếp, thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp, thiết bị làm bánh,… với gần 10 năm kinh nghiệm. Mỗi năm, chúng tôi cung cấp hàng ngàn sản phẩm chất lượng đến tay khách hàng và luôn nhận được phản hồi tích cực.

Với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, kích thước hiện đại và giá cả cạnh tranh, Điện máy BigStar đáp ứng mọi xu hướng và nhu cầu thị trường. Chúng tôi liên tục cập nhật các sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng thế giới, đảm bảo cung cấp những sản phẩm chất lượng, chính hãng với mức giá tốt nhất.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar:

• Chính sách bảo hành từ 12 tháng.
• Bảo trì trọn đời giúp sản phẩm luôn vận hành ổn định.
• Giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
• Miễn phí vận chuyển trong phạm vi 15km.

Video tham khảo Dây chuyền sản xuất bánh mì BIGSTAR

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua tủ kích nở bột, tủ lên men, tủ ủ bột, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

• Tủ ủ bột 8 khay Việt Nam
• Tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam
• Tủ ủ bột 2 cửa 32 khay SKT-32
• Tủ ủ bột bánh mì