hướng dẫn máy thái thịt

Bí quyết chọn mua máy thái thịt và top 3 máy tốt nhất hiện nay

Posted On Tháng Ba 23, 2020 at 9:50 sáng by / Chức năng bình luận bị tắt ở Bí quyết chọn mua máy thái thịt và top 3 máy tốt nhất hiện nay

Các hàng quán hiện nay phải tiêu thụ lượng thịt khá nhiều, nếu chỉ thái tay thủ công thì vô cùng vất vả. Vì vậy sử dụng một chiếc máy thái thịt là điều mà nhiều người hướng đến. Trên thị trường có rất nhiều loại máy khác nhau nhưng không phải loại nào cũng tốt. Hãy tham khảo ngay dưới đây top 3 chiếc máy thái thịt đáng đầu tư nhất cho nhà hàng của bạn.

Bí quyết chọn mua máy thái thịt hiệu quả

1. Mua máy thái thịt phù hợp với mục đích sử dụng

Máy thái thịt tươi sống:

Dùng để thái các loại thịt sống

Lát thịt mỏng, đều, không bị nát, vụn, không bị dính với nhau

Độ dày tiêu chuẩn của miếng thịt: 2.0 mm; 3.0 mm; 3.5 mm; 5.0 mm

Máy thái thịt chín:

Dùng để thái các loại thịt chín hoặc có hình khối cố định như giò chả, thịt đông ít lạnh

Thái được nhiều lát thịt dài, mỏng, có thể cuộn tròn,…

Độ dày lát cắt có thể điều chỉnh theo độ rộng giữa các lưỡi dao

Máy thái thịt đa công dụng

Có thể sử dụng thái cả thịt sống hoặc chín nhờ lưỡi dao có thể tháo lắp, thay đổi

Vệ sinh nhanh chóng, dễ dàng do lưỡi dao có thể tháo rời

Tiết kiệm chi phí

2. Lưu ý khi chọn mua

Hầu hết các máy thái thịt không thái được thịt có lẫn sụn, xương, da,… Vì vậy khi sử dụng bạn nên lọc riêng thành phần này chứ không nên để chung với thịt. Điều đó sẽ làm giảm năng suất của máy, khiến miếng thịt khi thái ra không đứt gọn, đẹp mắt.

Những chiếc máy thái thịt không nên dùng để thái xương bởi vì dễ làm gãy, mẻ lưỡi dao. Bạn nên đầu tư một chiếc máy cưa xương dành riêng cho các loại xương, thịt đông đá,…

Khi chọn mua hãy chọn chiếc máy có công suất phù hợp với mục đích kinh doanh của mình. Máy càng lớn thì thái thịt càng khỏe, dùng bền lâu và năng suất cao. Tuy nhiên không nên đầu tư chiếc máy quá lớn so với tiềm năng sử dụng. Điều đó gây lãng phí. Cũng không nên sử dụng chiếc máy công suất quá nhỏ hoặc ép máy hoạt động quá công suất cho phép

Top 3 máy thái thịt tốt nhất 2019

1. Máy thái thịt JZ

Máy thái thịt JZ là dòng máy thái thịt công nghiệp khá phổ biến trên thị trường. Bởi năng suất cao và cực bền. Máy được làm bằng inox nguyên khối, chống rỉ sét, dễ dàng vệ sinh và an toàn cho thực phẩm.

Máy được cấu tạo với 80 lưỡi dao tròn bằng thép không rỉ cực kỳ sắc bén. Bạn có thể dễ dàng sử dụng để tạo ra những lát thịt mỏng, đều và đẹp. Trên thị trường có 2 loại máy thái thịt JZ là loại 2.0 dùng để thái thịt sống dày 2.0mm và loại 2.5 dành cho lát thịt có độ dày 2.5mm.

Máy có ưu điểm là công suất sử dụng cao, có thể thái một lượng thịt lớn chỉ trong thời gian ngắn: 50 – 60 kg/ giờ. Giá thành của máy này giao động trên dưới 13 triệu đồng. Nếu nhà hàng của bạn kinh doanh quán phở hoặc quán lẩu, nướng cần thái thịt mỏng thì chiếc máy này khá phù hợp.

2. Máy thái thịt CT-10

Với những quán ăn quy mô nhỏ, sử dụng máy thái thịt vẫn là điều cần thiết để tiết kiệm nhân công và thời gian. Tuy nhiên đầu tư chiếc máy quá lớn và đắt đỏ là điều không nên. Chúng tôi gợi ý cho bạn chiếc máy CT-10 rất nhỏ gọn với giá thành chỉ từ 3,5 triệu đồng. Một ngày chiếc máy này có thể thái tối đa 50 kg thịt. Bạn rất nên cân nhắc chiếc máy vừa rẻ vừa tiện dụng này.

3. Máy thái thịt SJ 09

Nhà hàng của bạn kinh doanh nhiều loại thịt phải thái theo nhiều kích cỡ khác nhau? Bạn lo lắng phải đầu tư nhiều tiền cho nhiều loại máy? Máy cắt thịt SJ 09 sẽ giải quyết nhanh gọn vấn đề này! Với nhiều bộ dao kích thước khác nhau, SJ 09 có thể xử lý tất cả loại thịt kể cả sống và chín trên mọi kích cỡ với các lưỡi dao đa năng. Gồm có: lưỡi dao 2.0 cho những lát thịt siêu mỏng nhúng lẩu, nấu phở; lưỡi dao 2.5; 3.5 dành cho các món lẩu, xào; lưỡi dao 5.0 dành cho các món nướng, bít tết,…

Năng suất của chiếc máy này rất cao, đạt 50 – 60 kg/ h, rất phù hợp cho những nhà hàng lớn. Đa năng là thế nhưng giá của nó chỉ có 10 triệu đồng. Rất đáng để đầu tư phải không?

Bài viết trên cung cấp cho bạn những mẹo chọn mua máy thái thịt phù hợp và top 3 chiếc máy tốt nhất cho từng mục đích sử dụng. Nếu bạn cần thêm thông tin về các loại máy thái thịt, để được tư vấn tận tình và miễn phí:

Tổng đài hỗ trợ

  • Tư vấn bán hàng : 0911.005.012
  • Hỗ trợ kỹ thuật : 0911.005.012
  • Chào hàng & Mua sỉ : 0975.395.729
  • Góp ý, báo giá : [email protected]

Comments

comments