Bí quyết làm bánh mì tại nhà không cần lò nướng
Bánh mì ngày nay đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong đời sống của người dân. Bởi sự đa dạng trong các dòng sản phẩm cũng như sự tiện lợi của nó mà bánh mì ngày càng chiếm được cảm tình của đông đảo người sử dụng. Trong bài viết ngày hôm nay, Bigstar xin gửi đến các bà nội trợ hiện đại bí quyết làm bánh mì tại nhà mà không cần lò nướng. Để chị em có thể chuẩn bị món ăn yêu thích này cho những người thân yêu trong gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh mì tại nhà không cần lò nướng
- 250g bột mì số 13 (bột mì dai)
- 150 ml sữa tươi không đường
- 50g đường
- 40g bơ nhạt
- 1 quả trứng
- 5g men nở
- 2g muối
- Thau trộn bột, rây bột, nồi cơm điện, tô, chén…
-
Các cần thực hiện trong bí quyết làm bánh mì tại nhà
Bước 1:
Trộn đều hỗn hợp bột mì + đường + muối. Thêm 5g men nở vào hỗn hợp trên ( Lưu ý: làm theo đúng thứ tự trộn bột vì nếu trộn trực tiếp men nở với đường và muối thì men nở không hoạt động tốt)
Bước 2:
Làm chảy bơ bằng lò vi sóng, nếu không có lò vi sóng bạn có thể chưng cách thủy bơ đến khi nóng chảy. Trộn đều hỗn hợp bột với trứng, sữa tươi và bơ.
Bước 3:
Nhào bột đến khi có được khối bột dẻo mịn, ấn xuống thấy vết lõm phồng trở lại là được.
Bước 4:
Quét lớp dầu ăn mỏng vào thau bột, dùng khăn ẩm phủ lên mặt thau và ủ bột khoảng 60 phút (lúc này bột đã nở gấp đôi). Nhồi lại khối bộ trong khoảng 3 phút rồi chia thành những viên bột nhỏ.
Bước 5:
Xếp các viên bột vào nồi cơm điện. Bật chế độ “cook” 10 phút, sau đó bật chế độ “cook” 3 lần, mỗi lần cách nhau 10 phút. Để mặt bánh vàng đẹp bạn cần trở mặt bánh khi nướng.
Đọc hết các bước trong bí quyết làm bánh mì tại nhà ta mới thấy việc làm ra một chiếc bánh mì thật cầu kỳ và rất mất thời gian. Tuy vậy, do đây là cách làm đơn giản và không có thiết bị chuyên dụng nên sản phẩm sau khi hoàn tất có thể không đạt 100% theo mong muốn của bạn. Thấu hiểu nỗi vất vả trong công việc nội trợ của chị em mà Bigstar đã mang đến những trang thiết bị nhà bếp vô cùng tiện lợi. Cụ thể ở đây là các mẫu thiết kế lò nướng bánh mì hiện đại và chất lượng. Để chị em có thể nhanh chóng thực hiện những món bánh hấp dẫn cho người thân của mình.
Đến với Bigstar, bạn sẽ được chiêm ngưỡng và sở hữu về những chiếc lò nướng bánh mì tiện ích với mức giá vô cùng cạnh tranh, và như thế bí quyết làm bánh mì tại nhà của bạn sẽ trở nên hoàn thiện hơn. Món bánh sau khi ra lò cũng sẽ đậm vị và đúng điệu, hấp dẫn hơn. Đồng thời giảm bớt sự cực nhọc tốn sức khi phải làm bánh mì thủ công. Chúng tôi luôn đặt vấn đề chất lượng và uy tín lên hàng đầu. Chính vì vậy trong suốt thời gian qua, Bigstar luôn nhận được sự tin tưởng từ phía khách hàng.
Ngoài những sản phẩm lò nướng bánh mì ra thì Bigstar còn cung cấp rất nhiều những thiết bị nhà bếp khác nhau. Phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt hàng ngày của người dân. Vì vậy, nếu bạn có bất kỳ nhu cầu gì về dụng cụ trong nhà bếp, đừng chần chừ mà hãy liên hệ với chúng tôi ngay khi có thể.
Sản phẩm tham khảo: Lò nướng bánh trung thu, lò nướng bánh ngọt