Tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam hiện đại, tiết kiệm thời gian

Tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam là thiết bị quan trọng không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất bánh mì, bánh bao được Điện máy BigStar trực tiếp gia công sản xuất và phân phối. Thiết bị sẽ hỗ trợ người dùng kích nở bột nhanh chóng, khắc phục mọi nhược điểm của phương pháp ủ truyền thống như: bột bánh bị chai không nở, bị chua,… Qua đó đảm bảo chất lượng thành phẩm tốt nhất. Đồng thời còn giúp bạn rút ngắn công đoạn sản xuất, nâng cao hiệu quả kinh doanh.

Thiết kế nổi bật của tủ ủ bột 16 khay Việt Nam

Thiết kế tủ ủ bột 16 khay Việt Nam có kích thước thiên về chiều cao, nên không gây tốn quá nhiều diện tích khi lắp đặt. Toàn bộ tủ được chế tạo bằng 100% inox cao cấp, bền bỉ theo thời gian nhờ đặc tính chống gỉ, chống ăn mòn, chịu nhiệt tốt.

Cửa tủ sử dụng kính chịu nhiệt, hút chân không dày dặn. Kết hợp với lớp gioăng cao su đệm ở cửa tủ và thành tủ, hạn chế nhiệt lượng thất thoát ra ngoài tối đa. Đảm bảo môi trường bên trong luôn đạt nhiệt độ tốt nhất để kích nở bột. 

Khoang tủ có thiết kế 16 gờ đỡ tương ứng với 16 khay đựng bánh. Khoảng cách giữa các gờ được tính toán hợp lý, giúp hơi nhiệt được lưu thông đồng đều. 

Các khay đựng bánh có thiết kế dạng sóng. Tùy vào kích cỡ lò nướng bánh mì sử dụng khay có kích thước 40 x 60cm hay 46 x 72cm mà bạn sử dụng khay ủ bánh tương ứng. Sau khi ủ bánh xong, bạn chỉ cần rút khay đựng bánh ra ngoài và cho vào lò nướng là xong. 

Tủ ủ bột 16 khay có 2 chức năng ủ bột: dùng điện trở khô và điện trở nước, cụ thể:

+ Dùng điện trở khô: Khi kết nối nguồn điện, điện trở khô được lắp đặt xung quanh các mặt tủ chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng tỏa hơi nóng khắp khoang tủ. Tùy theo nhiệt độ ngoài trời và kích cỡ bánh mà bạn điều chỉnh nhiệt độ phù hợp

+ Dùng điện trở nước: Đây là phương pháp ủ ánh bằng hơi nước. Khoang chứa được thiết kế dưới đáy tủ chứa thanh nhiệt và phao cấp nước vào tủ tụ động. Thanh nhiệt sẽ đun sôi tạo hơi nước giúp bánh nở đều. Tùy vào yêu cầu của bánh mà bạn điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.

Hệ thống điều khiển được tích hợp trên thân tủ gồm đèn báo hiệu và núm điều chỉnh nhiệt độ rất dễ sử dụng.

Để thuận tiện cho việc di chuyển, tủ được lắp đặt các bánh xe xoay, chịu tải trọng tốt, giúp bạn di chuyển tủ đến vị trí lắp đặt dễ dàng mà không phải tốn nhiều sức lực. 

Lợi ích khi sử dụng ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam 

Tủ ủ bột được sản xuất trực tiếp tại Việt Nam nên sẽ có mức giá thành rẻ hơn các dòng tủ nhập khẩu nhưng chất lượng sử dụng vẫn không thay đổi.

Nếu như trước đây, bạn mất 3-4 tiếng để ủ bột thì giờ đây với chiếc tủ này bạn chỉ mất khoảng 2h. Qua đó giúp bạn đẩy nhanh tiến độ sản xuất.

Chất lượng của từng mẻ bột đều được đảm bảo tốt nhất, không bị hỏng gây hao hụt, nâng cao hiệu quả kinh doanh.

Tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam mang đến môi trường ủ bột trong không gian khép kín, không chịu sự tác động của thời tiết, độ ẩm bên ngoài. Đồng thời còn ngăn chặn khói bụi, côn trùng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tham khảo video dây chuyền làm bánh mì BigStar

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như đặt mua sản phẩm tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam. Quý khách có thể liên hệ với Điện máy BigStar qua số hotline: 0911.005.012. Hoặc có thể đến trực tiếp showroom tại địa chỉ: 370 Trường Chinh, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tư vấn để quý khách có thể chọn mua được sản phẩm tốt và phù hợp nhất

Có thể bạn quan tâm >>

Máy cán bột làm bánh mì

Tủ ủ bột bánh mì 32 khay Việt Nam

Tủ ủ bột bánh mì bánh bao bánh ngọt 16 khay Berjaya