Hướng dẫn làm giò thủ đơn giản tại nhà
Giò thủ là một món ăn làm từ thịt nấu đông từ phần đầu lợn hoặc bò.
Giò thủ xuất hiện ở nhiều quốc gia với các cách chế biến khác nhau. Gia vị làm giò thủ bao gồm hành tây, hồ tiêu, muối ăn, giấm… Giò thủ được dùng khi đông lạnh hoặc đông ở nhiệt độ phòng. Đây được xem là một trong những món ăn vào ngày lễ Tết không thể thiếu của các gia đình Việt Nam.
Món ăn giò thủ đã trở nên quá quen thuộc với mỗi con người Việt. Bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, giò thủ đã trở thành món ăn “khoái khẩu” của nhiều người từ trẻ đến lớn.
Giò thủ còn có tên gọi khác là giò xào được làm từ phần của thịt lợn như thịt tai, mũi và luỡi lợn.
Món ăn truyền thống này từ lâu đã đi vào tâm trí người việt như một nét văn hóa ẩm thực cổ truyền không thể thiếu. Đĩa giò đầy đặn tượng trưng cho sự trong ấm ngoài êm, phúc lộc đầy nhà.
Làm giò xào ngày Tết là để cầu mong một năm mới an lành, tròn trịa, cả gia đình ấm êm đủ đầy.
Cách làm giò thủ đơn giản mà lại ngon bằng máy xay giò thủ
Hướng dẫn làm giò thủ nhanh chóng bằng máy cho mọi người cùng tham khảo nhé.
Lựa chọn nguyên liệu thịt ngon thịt vừa mới giết mổ có độ dẻo cao thì càng tốt.
Sau đó cho thịt làm giò thủ vào tủ lạnh khoảng 30 phút. Nếu thịt không lạnh thì sẽ có hiện tượng chín thịt trong lúc xay như vậy độ kết dính và độ dai sẽ kém đi.
Khi thịt đã lạnh thì ta tiến hành bỏ vào máy xay giò làm giò thủ xay như chả lụa bình thường khoảng 3 phút.
Sau khi thịt đã nhuyễn mịn thì ta cho da heo đã luộc sơ và thái thành sợi rồi trộn vào. Lúc trộn ta cho máy chạy chậm để tránh không làm nát phần da heo.
Máy xay thịt làm giò thủ đang được rất nhiều khách hàng sử dụng bởi độ nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian lại đảm bảo thịt sau khi xay xong sẽ nhuyễn mịn và chất lượng.
Bạn muốn tìm mua một chiếc máy làm giò thủ tiện lợi và ưu việt như trên không hề khó, có khác nhiều địa điểm có nhiều kinh nghiệm trong sản xuất và thiết kế máy xay giò chả giá rẻ, hiện đại như Điện máy bigstar, chợ tốt….
Máy xay giò chả có rất nhiều loại và mẫu mã khác nhau, tùy vào nhu cầu của người tiêu dùng mà lựa chọn những dòng máy ohuf hợp nhất. Từ dòng máy dành cho các cơ sở kinh doanh chuyên sản xuất giò chả đến dòng máy xay giò chả giá đình cho các chị em nội trợ cũng có thể dễ dàng tự tay mình làm nên món giò chả ưng ý nhé.
Dịp lễ Tết Nguyên đán sắp đến gần mau mau lựa chọn cho mình một chiếc máy xay giò thủ thật chất lượng để cùng nhau làm ra món giò thủ đậm chất cổ truyền nhé.